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Courge spaghetti carbonara

Ça fait des années qu’on me dit « goûte la courge spaghetti », et ça y est j’en ai enfin acheté une. Mais pourquoi ai-je attendu tout ce temps ? Je vais donc vous présenter cette courge assez spéciale via une délicieuse recette. Ingrédients (4 personnes) 1 grosse courge spaghetti 250gr de lardons 3 CS de crème…

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Muffins Chèvre Miel

On a jamais assez de recettes pour les apéros entre amis. Avec l’automne qui s’installe, on retrouve avec plaisir le confort des soirées à la maison. Ces petits muffins au chèvre frais et au miel agrémenteront à merveille vos futurs moments cocooning en solo ou à plusieurs. Rapide, pratique et ultra moelleux, vous nous en…

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Buddha bowl

Vous connaissez les buddha bowls ? Le principe est simple, mélanger plusieurs aliments sains dans un grand bol et le rendre aussi agréable à regarder qu’à déguster. Le résultat ? C’est frais, coloré, bourré de vitamines et surtout… délicieux ! Si vous tentiez l’expérience avec ce buddha bowl ? Au programme, pâtes aux épices, duo…

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Oeuf mollet et roulés de courgettes

Voilà une petite entrée, toute simple et qui en jette, idéale au printemps ou en été. Un bon œuf mollet accompagné de petits roulés de courgette au fromage de chèvre frais ! Ingrédients (4 personnes) 1 fromage de chèvre frais aromatisé 1 à 2 courgettes en fonction de leur taille 4 œufs frais huile d’olive…

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Gaspacho minute et tartines chèvre miel

Avec la chaleur de l’été, tout ce dont on a envie c’est un peu de fraîcheur, y compris dans notre assiette !  On vous propose une recette de gaspacho accompagné de petites tartines chèvre-miel. Ingrédients (4 personnes) Gaspacho 2 tomates 1 courgette 1 concombre 2 oignons nouveaux vous pouvez rajoutez un poivron si vous aimez…

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Falafels

Voici ma recette de falafel, la majorité des ingrédients ne sont pas sisus de la ruche, mais plusieurs personnes m’ont demandé ma recette donc la voici ! Ingrédients (6 personnes) 250gr de pois chiche sec (pas en boite !) 1 gros oignon ou 2 petits 4 gousses d’ail une botte de persil 2 CS de…

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Coti caramélisé au four

Avec le temps, j’ai eu envie d’un plat réconfortant qui rapelle l’été. Voici une coti caramélisé au four. Pas compliqué à faire et surtout très régressif !  Ingrédients  2 coti salés 400gr de pomme de terre 6 CS de sauce tomate 6 CS de sucre brun 6 CS de sauce Worcestershire 3 CS de moutarde Recette…

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UNE SEMAINE DE REPAS POUR MOINS DE 3€/PERSONNES ET PAR REPAS

Je vous propose un menu complet d’une semaine pour une moyenne de 3€/personne et par repas ! Les quantités sont prévues pour 4 personnes. Le prix des produits sont ceux de la ruche et pour ce qu’on ne trouve pas sur la ruche, les tarifs des produits BIO ou de marque sur Carrefour / Leclerc drive Isle d’Abeau…

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Wok de pâtes aux légumes et lait de coco

Une petite recette aux saveurs d’Asie pour cet hiver ! Ingrédients (4 personnes) Poulet (j’ai pris la grillade des Noirettes) 250 gr de pâtes asiatiques au blé fines (vous pouvez testez aussi avec des spaghetti, ca doit pas être mauvais 😉  2 carottes (ou une grosse) 200gr de shiitaké (ou lentin du chêne) 2 oignon nouveaux…

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Gougères

Les gougères sont de petits choux salés. On peut varier les goûts et je vous propose une version made in Ruche ! Ingrédients (12 gougères) 1/4 de litre d’eau 100g de beurre 150g de farine 4 oeufs 2 tranches de jambon coupé en dès 30gr de tomme des barres rappé 120g de champignons émincés Sel,…

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