Ferme de Gorge

Yannick s'occupe d'une petite exploitation familiale variée : des vaches, des chevaux et des céréales. Il a créé une gamme de savons très doux avec le lait de ses juments et fait de l'huile de tournesol et de colza avec ses céréales.

Contact

Yannick RIPET
710, chemin de gorge
38300 SEREZIN DE LA TOUR

www.fermedegorge.com

Tél. : 06 13 23 68 04
Email : fermedegorge@orange.fr

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Les chevaux

Yannick élève des juments de race Haflinger et possède un étalon pur sang arabe. Il élève les poulains et les vends pour les loisirs uniquement, aucun de ses poulains ou chevaux ne part à l’abattoir.

Le lait est prélevé sur les juments de mi-juillet à mi-novembre, lorsque les poulains ont entre 2 et 6 mois. Pour donner son lait, la jument doit être accompagnée de son poulain. les 3 traites quotidiennes s’effectuent entre 8 et 17 heures.

Les juments sont nourries en prairies naturelles : pâturage l’été et foin l’hiver, de luzerne, cette alimentation est complémentée de céréales (orge et maïs aplatis, orge germé). L'ensemble est produit sur l’exploitation.

Le lait est transformé en produits cosmétiques : savons secs et baume corporel. Le lait de jument est recommandé dans la thérapie d’affections cutanées chroniques comme le psoriasis, la neurodermine, l’eczéma, l’acné, les allergies de la peau.

 

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Les cultures

Sur les quatre vingt dix d’hectare de la ferme Yannick produit des céréales : blé, orge, maïs, tournesol et colza.  Une partie est utilisée pour le fourrage : praires naturelles pâturées et fauchées et luzerne.

Yannick s'engage à respecter l’environnement autour du captage du Vernay et en cultivant en suivant des pratiques de l'agriculture raisonnée. Les huiles sont pressées à Estrablin, première pression à froid.

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