GAEC de Jape Renard

Philippe est un amoureux de la nature, il cultive des légumes dans le respect de l'environnement, élève des animaux et il gère en parallèle de son activité un espace naturel de 2000 ha en Chartreuse.

Contact

Philippe SIMON
50 Chemin du CERIZEAUD
38260 LE MOTTIER

Tél. : 06 88 86 40 23
Email : philippesimon38@sfr.fr

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Philippe Simon

Après avoir travaillé dans sa jeunesse dans plusieurs entreprises et dans le monde entier, il est attaché à amener sa modeste contribution à la sauvegarde de notre planète et soucieux de la préserver des risques de pollution. Il a donc créé une entreprise de recyclage de D3E, (déchets d'équipements électriques et électroniques) qu'il a cédé en 2010 afin de se lancer dans un nouveau projet et une nouvelle vie : celle de paysan qui lui permet de se rapprocher et s'immerger au plus prêt de notre terre nourricière. Il en découlait d'opter pour des méthodes de culture et d'élevage les plus proches du naturel, et il a donc tout d'abord opté pour l'agriculture sous label BIO et aujourd'hui l'exploitation est conduite avec 0 % d'intrants non-naturels.

La ferme de JAPE RENARD

Créé sous l'impulsion de 2 personnes, c'est en GAEC que Philippe a commencé à exploiter jusqu'en 2015, date à laquelle ils ont décidé de se séparer pour des projets de vie différents.

Aujourd'hui, il gère seul l'exploitation sur une dizaine d'hectares dont 7 en propriété, répartis en production maraîchère sur 2 ha dont 2000 m² de serres tunnels froids, 4 ha de fourragers et 5 ha de parcs pour les animaux.

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Elevage

Afin d'utiliser au mieux les déchets maraîchers, Philippe élève des porcs rustiques en plein air. Il a aussi quelques chèvres et brebis pour l'entretien des parcs en herbe. Les animaux le rendent bien puisqu'il peut utiliser leur fumier pour amender ses sols, la boucle est donc bouclée !

Philippe est naisseur engraisseur, c'est à dire que c'est lui qui s'occupe des naissances et de l'engraissement des porcs.

Il a également des poules pondeuses.

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La production

Sa production de légumes est variée et s'étale sur presque toute l'année grâce à ses serres. La production est principalement écoulée en vente directe et articulée entre AMAP, marché et vente à la ferme. Il souhaite rester à taille humaine, ce qui lui permet de rester au plus prêt des valeurs de culture naturelle et non-intensive.

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